Los mejores lugares para gourmets de vino

Debe reconocerse que muchos turistas eligen países para viajar, en función de sus preferencias gastronómicas, y no de la presencia de ciertos objetos arquitectónicos o históricos. Al mismo tiempo, cuando los turistas prueban la cocina local y los vinos locales, su idea de comida y bebida puede cambiar para siempre. Esto es especialmente cierto para los amantes del buen vino. Por lo tanto, TravelAsk decidió ayudar con la elección del próximo destino de vacaciones y ofrecer una selección de los mejores lugares de la Tierra, donde cualquier vino gourmet definitivamente debería visitar.

Lagos Finger en América

Aunque Nueva York no es el lugar más cálido, cultivan esas variedades de uva que prefieren la frescura. Solo una pequeña parte de los conocedores de vinos de calidad hasta ahora conoce este lugar, pero esto no es por mucho tiempo. Para aquellos que vinieron aquí por primera vez, un pequeño caldero de Dano será el mejor comienzo, desde cuyas ventanas se abre una vista impresionante del lago Seneca. Para visitar todas las bodegas disponibles, y hay una buena cantidad de ellas, necesitará un hotel. El puerto - genial. El suelo alrededor de los lagos es muy adecuado para el cultivo de "riesling", a partir de esta variedad de uva no es malo hacer "sira", "pinot noir" y también "cabernet franc". El mejor momento para probar estos vinos es verano u otoño.

Piamonte (Italia)

Esta región de Italia tiene hermosos paisajes y es ideal para disfrutar de deliciosos ramos de vino. Al comienzo de la ruta, vale la pena mencionar el restaurante La Ciau del Tornavento, galardonado con una estrella Michelin, cuyas bodegas están llenas de una variedad de vinos nobles. Para conocer a los enólogos locales, puede realizar este viaje usted mismo o unirse al grupo de viajes Fontanafredda. Si elige la primera opción, no se pierda los viñedos Cavallotto y Paolo Scavino, ubicados en el pueblo italiano de Castiglione Faletto, así como Massolino en Serralunga d'Alba. Asegúrese de probar una botella de vino en las boutiques de Cascina delle Rose y Produttori del Barbaresco. Para llegar a estas partes debe ser en septiembre-octubre, cuando comienza la cosecha.

Hawks Bay City (Nueva Zelanda)

Este es un verdadero paraíso de bodegas, ya que no hay nada mejor para cultivar uvas que un largo otoño, veranos secos y, por supuesto, el clima marino. Puedes alojarte en el Craggy Range, este lugar es tanto una bodega como un hotel. El mejor restaurante de vinos en estas partes fue Elephant Hill. Los viñedos Gimblett Gravels son valorados por sus Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. Puede venir a Nueva Zelanda en cualquier época del año, aquí siempre encontrará el calor y el sol, y los meses más calurosos son enero y febrero.

Valle del Rin (Francia)

Esta área está repleta de viñedos y excelentes bebidas de vino. Para su estancia, puede elegir el hotel Les Patios des Vignes en el encantador pueblo de Segure o el hotel Crillon le Brave, en cuya bodega siempre hay algo para deleitarse. Aquellos que deseen probar variedades como el Hermitage o Cat Roti deben elegir las áreas más al norte cerca de Lyon. Los vinos Muscat le sorprenderán gratamente con su sabor en la bodega Domaine des Bernardins. Es mejor venir al valle del Rin de mayo a octubre.

Orlando (EE. UU.)

El área de Orlando es pantanosa, razón por la cual los vinos importados de regiones vecinas u otros países son preferidos a su propia vinificación. Hay un parque de atracciones Walt Disney World, donde no solo puede divertirse, sino también disfrutar de los vinos de la colección de más de 4 mil botellas en el restaurante local Victoria & Albert's, y puede verter buen vino de Oregon y California directamente de barriles en Highball & Harvest . Si no quieres estar entre la multitud de niños pequeños, es mejor que vengas aquí en septiembre.

Galicia, España

Esta región lluviosa de España agrada a los visitantes no solo con vinos fragantes, sino también excelentes mariscos. No te pierdas la oportunidad de probar el vino blanco de las uvas Albariño, una bebida famosa en todo el mundo por su agradable sabor. Todos los amantes de Borgoña deben ir a las bodegas de Valdeorras, y en la región de Ribeira Sacra se pueden encontrar vinos elegantes de las variedades Trousseau y Mensia. Para viajar aquí se recomienda elegir el final de la primavera o el comienzo del verano.

Valle de Okanagan (Canadá)

La naturaleza ha dotado a Okanagan de lagos vírgenes y hermosos paisajes de montaña, pero esta región atrae a los conocedores del vino con sus festivales anuales, donde se pueden degustar muchas de las variedades de vino más exitosas. No hay escasez de hoteles aquí, pero el más atractivo de ellos será el muy dulce y romántico Bottega Farm Inn, al lado del cual, entre otras cosas, hay fábricas de quesos, bodegas y colmenas. Entre las bodegas específicas se encuentran Quails 'Gate, para los amantes de Chardonnay y Pinot Noir, Tantalus, para aquellos que prefieren un buen "Riesling". Además, no se olvide de la abundancia de bodegas, incluidas Nk'Mip, St. Hubertus Estate, La Frenz y muchos otros.

Valle del Loira (Francia)

En este hermoso valle francés puede visitar castillos medievales, ciudades antiguas y hasta 18 excelentes restaurantes galardonados con la marca de calidad Michelin. En la variedad más amplia de vinos presentados en el valle, puede perderse de manera segura, pero aquí los sabores de los estetos más exigentes seguramente serán satisfechos. Los amantes de los vinos blancos deben ir primero a Vouvre y Montlui, y aquellos que prefieren las variedades tintas a Saumur Champigny y Chinon. Los amantes del vino rosado no se verán privados: deben visitar las bodegas de la región de Anjou. En cualquier caso, Francia es Francia, hay lugares con excelentes vinos en todas partes, solo debe elegir el período adecuado para la degustación: el mejor momento para cosechar aquí es desde Pascua hasta el otoño, pero a excepción de agosto, este mes es un descanso.

Mendocino (California, Estados Unidos)

Este distrito de California atrae a los viajeros con sus enormes secuoyas, campos de marihuana y costas rocosas, pero, lo más importante, el área es famosa por variedades de uva como Pinot Noir, Zinfandel y Petit Syrah. La mejor opción para comenzar a explorar esta área sería el Anderson Valley, literalmente plagado de bodegas, donde puedes mirar a Handley o Husch y descubrir el excelente Pinot Noir. Y luego, en Roederer Estate, pruebe el champán local. Table 128 es un restaurante familiar que sirve deliciosa comida, mientras que Aquarelle Café sirve los mejores mariscos. Las bodegas locales se pueden visitar durante todo el año, pero en enero-marzo llueve.

Istria, Croacia

Esta península, una vez una ciudadanía romana, heredó en su arquitectura toda la belleza del estilo veneciano. Pero además del esplendor urbano, el mar y los paisajes montañosos, aquí también puedes encontrar bodegas muy interesantes, una de las cuales se llama Kozlović Vina. En esta zona de Croacia, seguramente podrá deleitarse con los excelentes sabores de Chardonnay blanco y Malvasía, así como los vinos tintos de las variedades Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Como experimento, visite la bodega Roxanich y pruebe el vino de naranja. Será mejor venir a Istria de abril a octubre.